2020即將進入尾聲，雖然受到疫情影響不能出國感受異國聖誕氣氛，但在台灣其實也能享受到浪漫又正宗的聖誕美食饗宴。各大飯店餐飲業者，針對聖誕節的聚餐風潮，以及現代人對餐飲視覺上的要求，相繼推出聖誕節特餐及火雞禮籃。年終歲末將近，許多業者也提供預購服務，讓消費者能不用花時間等待餐點和人潮，就能優雅的享受聖誕大餐。
聖誕大餐缺一不可的火雞向來是飯店聖誕特餐的亮點。台北萬豪酒店日前推出年末限定的火雞禮籃。經典火雞禮籃包含美式烤火雞，搭配主廚特調酸甜蔓越莓醬，佐上噴香南瓜鑲西班牙臘腸雜糧飯、小圓法麵包、香濃洋芋泥等西式餐肴，是台北萬豪酒店聖誕節的特色餐點。目前台北萬豪酒店已於11月01日至12月29日間開放民眾訂購，在家也能和朋友吃的澎湃，又有聖誕氣氛。
而最近強推食宿旅遊優惠的晶華酒店，也在火雞餐點上大放異彩。晶華酒店今年推出「皇家爐烤火鴨雞Turducken」，由晶華法籍行政總主廚諾爾設計，是一道結合火雞、鴨、雞的料理。火鴨雞最外層的火雞包入整隻鴨，鴨中又包含整隻雞，是非常考驗功夫的菜餚。皇家爐烤火鴨雞重達7公斤搭配經典蔓越莓醬汁和鵝肝醬，加上蘑菇栗子漢清炒紅甘藍青蘋果等佐菜，打造出一桌豪華的聖誕特餐。
打破以往飯店火雞禮盒採取取貨的方式，這次台北麗緻雅都大飯店推出兩款現烤直送的火雞禮盒。分別為「培根燒烤火雞禮盒」及升級版「豪華感恩火雞禮盒」。台北麗緻雅都大飯店麗緻坊設計的「培根燒烤火雞禮盒」內涵6公斤獨門燒烤火雞，特別鑲嵌上盆跟薄片，一旁搭上孢子甘藍、南瓜泥等配菜，佐以藍莓醬汁與雞肉原汁。而「豪華感恩火雞禮盒」，不只有烤雞，更有十分應景的國王派和紅酒一支。無論是鹹香的火雞肉，或是具有節慶意義的國王派，搭配上熱紅酒，就能輕鬆享受完整的聖誕氣氛。
隨著聖誕節的日子到來，餐飲業也陸續推出各式聖誕特餐，為了讓消費者能在家中溫馨享受聖誕氣氛，並不用人擠人等待餐廳，聖誕特餐預購已然成為現今的過節方案。各餐飲業者也鼓勵消費者採預購的方式，才能安心且優雅的享受聖誕佳節的氛圍。
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