首款廣島琴酒2020版限定發行 你收藏了嗎?

(圖說: 櫻尾琴酒(Sakurao Gin)為日本廣島首款手工製作的琴酒,酒精濃度有47%。圖片來源/櫻尾琴酒2020官網SAKURAO GIN HAMAGOU 2020)

這款櫻尾琴酒(Sakurao Gin)為日本廣島首款手工製作的琴酒,從2018年3月上市至今,儼然成為了日本具代表性的手工琴酒之一。櫻尾琴酒為位於廣島的中國釀造(Chugoku Jozo)所生產,成立於1918年的中國釀造除了製作日本知名的燒酎,還會向蘇格蘭購買麥芽原酒,再與加拿大的穀物原酒進行調合加工,製作出中國釀造知名的「戶河內系列」威士忌。

於2017年,中國釀造更是成立了櫻尾蒸餾廠,使用德國荷斯坦蒸餾器,蒸餾出了第一瓶的櫻尾琴酒,而現在除了基本款的櫻尾琴酒(Sakurao Gin Original)之外,還推出了限量版櫻尾琴酒(Sakurao Gin Limited),跟年度限定版-櫻尾琴酒2019限定版(Sakurao Gin Special 2019 Edition),今年也不例外,有2020的年度限量版-櫻尾琴酒2020限定版(Sakurao Gin Special 2020 Edition)。

(圖說:櫻尾琴酒特別選用了12種精心挑選的廣島當地植物為原料。圖片來源/櫻尾琴酒2020官網SAKURAO GIN HAMAGOU 2020)

「櫻尾琴酒2020限定版」使用了12種精心挑選的廣島當地植物作為原料,一部分使用蒸餾手法,一部分則是用浸泡,讓植物的香氣和特性能完整體現,以紫色的濱海植物單葉蔓荊(Hamagou)為主角,並融合了柑橘、芫荽子、薄荷香,打造出與眾不同的綿密口感。

(圖說:。圖片來源/櫻尾琴酒2020官網SAKURAO GIN HAMAGOU 2020)

不同於限量版的粉色瓶身,櫻尾琴酒2020限定版(Sakurao Gin Special 2020 Edition)整瓶都是通透的藍色,增添了一種如同海洋般神祕莫幻的氛圍,這次以廣島著名景點-「嚴島神社」作為創意發想,也在瓶身畫上了神社的插畫。此款酒精濃度為47%,日本官網上限量一次只能購買兩瓶,目前已銷售完畢,不知道台灣有沒有成功搶到這款限量版的幸運兒呢?

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