本島最文學的酒!臺灣文學館與在地企業推文學概念啤酒

圖說:國立台灣文學館推「樂園漫步」啜飲共享組(圖片來源:台灣文學館官方粉絲團)

近幾年來臺灣聯名啤酒吹起一陣文青風,各酒商除了著重於品牌包裝質感外,對於創意的發想也是近年聯名的熱點。2020年國立臺灣文學館(以下簡稱台文館)以「拾藏:臺灣文學物語」品牌,攜手臺南當地企業「蔡氏釀酒」及「好玻GOODGLAS」共同推出年度商品「樂園漫步」啜飲共享組。與蔡氏釀酒合作推出兩款精釀啤酒「細水」與「鯨波」,另外與好玻GOODGLAS推出「澄秋」和「沐月」兩款手吹玻璃杯,以文學為發想核心,希望民眾可以透過對飲感受台灣文學的詩意。

台文館也於2020年12月17日舉辦文學調酒會,以「文學調酒與台灣漢詩的相遇」為主題,舉辦「餐桌上的文學」工作坊活動。文學與調酒結合的概念,以漢詩而言,音韻和文字意蘊的深遠,往往具有不同層面的變化,在朗誦時偶爾也能感受到飲酒微醺的飄渺。這種狀態近似於飲酒時感官的感受與刺激,兩者皆有心靈上的感悟與揣想空間。因此搭配詩意的靈魂,結合啤酒口感的堆疊,這場相遇便能讓人們從飲酒的過程中,感受文學的溫度。

圖說:台文館攜手蔡氏釀酒及好玻GOODGLAS推出文學概念產品(圖片來源:台灣文學館)

文學精釀啤酒的概念取自漢詩《半閒吟社首集》裡的詩句,其中「細水」款啤酒的酒名,則源自詩句「大竅千年容細水,何須長發不平歌」,基底選用比利時白啤酒,口感鹹甜滑順,帶有清新的麥芽香氣,完美詮釋詩人的淡泊之情。第二款「鯨波」源自詩句「疑是漁陽撾抝吼,如驅萬騎蹴鯨波」,啤酒帶有特別的花草香氣,結合漢詩的文學氣息,能打造出文人雅緻的生活美學。

而與「好玻GOODGLAS」合作設計的手工吹製雙層玻璃杯,設計發想來自台文館重要古物《風車3》詩刊中利野蒼(李張瑞),以及《南溟樂園4號》中郭水潭的詩作。杯體的圖像設計結合詩意的想像,民眾倒入啤酒時杯體呈現出潮汐風景,飲酒的同時如同進入幻境般,若實若虛。

對台文館「樂園漫步」啜飲共享組有興趣的民眾,可以至國立台灣文學館藝文商店和Minimou極簡手作咖啡坊選購,或透過Pinkoi台文館及官方商店及好玻官網線上訂購。