蘇丹紅咖哩粉延燒12縣市與馬來西亞！　高市緊急下架681公斤

【健康醫療網／記者鄭宜芬報導】含致癌物的「蘇丹紅辣椒粉」流向全台12縣市，高雄市政府衛生局表示，高市4家業者向濟生公司進貨「咖哩粉」一共1242包（798公斤），已經回收681公斤，其中「咖哩椒鹽」產品15kg外銷至馬來西亞，餘者產品尚未出貨，衛生局將持續監督業者下架回收。

雲林斗六濟生公司被查出使用蘇丹紅辣椒粉製成「咖哩粉」，至少流竄全台12縣市。台北市衛生局表示，台北市有1家餐廳「印度咖哩炒麵店（印度風）」製成餐點，已下架8.91公斤。

台南市政府衛生局表示，南市2家業者分別進貨「上咖哩粉」600盒（有效日期：2025.12.25）與「咖哩粉」30盒（有效日期：2025.12.25）。其中「上咖哩粉」業者已自主下架同批次產品555盒以及非同批次產品60盒，已通知業者通知下游客戶盡速退回該批次產品；另進貨「咖哩粉」之業者已全數下架同批次產品30盒。

另外，花蓮縣內5家中盤商共進貨91.2公斤，已下架回收79.5公斤。

▲▼濟生公司使用蘇丹紅辣椒粉製成「咖哩粉」至少流竄全台12縣市，食藥署已下架封存2200公斤。（食藥署、台北市衛生局、台南市衛生局提供）

咖哩椒鹽　外銷至馬來西亞

高雄市衛生局表示，高市4家下游業者進貨用到「蘇丹紅」辣椒粉的3種咖哩粉產品，包括「上咖哩粉600g」、「咖哩粉600g（美）」、「咖哩粉A－5Kgp」等3項產品共1242包（798公斤），截至2月29日17時下架回收計1057.56包（共681公斤）。

其中1家業者使用濟生股份有限公司之咖哩粉A-5kgP（有效日期20251226、20260114）1.44公斤製成「坦都里燒烤調味料」60包（1kg／包）、「咖哩椒鹽」（15kg／箱）、「青花椒撒料」5包（1kg／包）等產品，其中「咖哩椒鹽」產品15kg外銷至馬來西亞，餘者產品尚未出貨，高市衛生局表示將持續監督業者下架回收。

中國辣椒粉　9批不合規定

食藥署及地方政府衛生局自113年2月21日起針對21家禁止輸台之中國辣椒粉出口商／製造廠擴大抽驗，目前共抽驗59批檢驗蘇丹色素，其中35批檢驗結果符合規定，9批檢出蘇丹色素與規定不符，15批檢驗中。新增9批不符合規定，分屬「保欣企業有限公司」2批、「津棧國際貿易有限公司」6批及「佳廣國際貿易有限公司」1批，已立即通知轄管衛生局依法處辦。

新北市「保欣企業有限公司」輸入中國大陸河南省「三禾藥業有限公司」辣椒粉，新增2批（有效日期115.11.23及115.12.06）檢出含有蘇丹色素，食藥署持續追蹤地方政府衛生局辦理問題產品下架事宜，目前累計6批辣椒粉原料經抽驗檢出含有蘇丹色素，截至113年2月29日，共計下架及封存辣椒粉及其產品2萬3759.7公斤。

▲▼新增9批蘇丹紅不符合規定，分屬「保欣企業有限公司」2批、「津棧國際貿易有限公司」6批及「佳廣國際貿易有限公司」1批。（食藥署提供）

高雄市「津棧國際貿易有限公司」及「佳廣國際貿易有限公司」輸入中國大陸「KAVIN SHIPPING LTD」之辣椒粉，7批檢出含有蘇丹色素三號，其中津棧公司6批（有效日期115.6.14、115.6.18、115.6.22、115.6.26、115.8.9、115.9.14、115.9.18及115.9.22），佳廣公司1批（有效日期115.5.28），食藥署持續追蹤地方政府衛生局辦理問題產品下架事宜。

食藥署指出，自113年3月1日起，輸入食品無論在邊境或後市場，被查獲違反食品安全衛生管理法第15條第1項第3款「有毒或含有害人體健康之物質或異物」、第7款「攙偽或假冒」或第10款「添加未經中央主管機關許可之添加物」情事者，即依食安法第34條所定，中央主管機關遇有重大食品衛生安全事件發生，或輸入產品經查驗不合格之情況嚴重，立即停止其輸入查驗申請，杜絕非法產品於境外。

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資料來源：健康醫療網 https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=61035

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