「防護三法寶」不是吃多就有效，吃對更重要！營養師教你挑對維生素！

全球疫情延燒，空氣中也可能瀰漫著病毒與髒汙，為了抵抗病毒以及秋冬霧霾來襲，國人接種疫苗來提升防護力與抗體，但是打完疫苗後的發燒、頭暈、疲倦等副作用，也不免感到擔心？其實，我們可以從日常開始按部就班的攝取身體所需的營養素，調節生理機能的同時更提升保護力！

不是吃多就有效，吃對更重要，百醫生技營養師教你挑選維生素！

維生素C具有抗氧化功能，D則是具有提升防護力以及維持身體機能的全方位作用，硒身為防護要角，能強化體質並增強代謝，更是不可或缺的關鍵營養素，適當攝取就有助於強化保護力！不過，補充營養這件事當然不是一蹴可幾，更不是吃多就有效，謹慎挑選適合自己的營養保健品，按照建議量食用才是改善體質的不二法門。

維生素D需要在陽光下曝曬15分鐘自行合成，維生素C+硒則是無法從人體中生成，需從食物中攝取，但是因為水溶性的特性更容易在烹煮中受到破壞，或是食用過多隨尿液流失。現今台灣的空氣品質不佳容易造成呼吸道疾病，在疫情期間提升保護力或想要舒緩疫苗副作用更是需要CD硒這樣的神隊友幫助！因此從保健食品中攝取營養則是最省時省力的方法，但是什麼是「對的營養」呢？你平常吃的是有效的營養素嗎？

1. 成分含量清楚標示、透明化：維生素絕對不是越高劑量越好！選擇適合和適量的補充十分重要，應跟從每日建議的攝取量，避免超出攝取上限，不管是缺乏或是過量都有可能導致人體生理機能改變，甚至對身體有害，得不償失。
2. 避免選擇有添加防腐劑、人工香料、甜味劑：除了維生素含量外，成分是否有添加不必要的添加物也是要特別留意的，像是為了口感、風味而添加化學香料，錠劑的膜衣是否是人工色素，都是對身體增加負擔的成分。
3. 維生素C是否有特別標榜長效或是緩釋型：維生素C是水溶性維生素，容易在烹調過程中、切洗蔬果時受到破壞，或是食用後容易隨著尿液流失。針對C易流失的特性，建議選擇採用特殊技術達到長效或是緩釋的效果，才能夠真正有效的吸收。
4. 選擇添加其他有益成分的複方：若干原料特性無法被直接製作成錠劑，可以從成分調配製作更多元的膠囊劑型食品來下手，想要多方面攝取有益成分可以挑選維生素D&E、鐵及膠原蛋白等等，而希望增加維生素吸收率則可以挑選柑橘類黃酮等含有多酚類的萃取物。

從日常開始增強身體防護力 人體無法製造的微量元素硒Se更顯重要！

人體所需的微量元素「硒Se」可能對於許多人來說相較起來較為陌生，但硒在人體中也是扮演著相當重要的角色，被稱為「硒(稀)有元素」也是因為硒無法由人體自行製造，需從食物或萃取營養中攝取，而百醫生技在柑橘蘑菇硒酵母膠囊中加入了「硒」有物質-硒酵母，將營養的酵母跟硒做有機結合，內含18種人體必須的胺基酸、富有素食族常缺乏的維生素B群，近年來國內疫情與空汙的影響不容小覷，適當的補充硒酵母有助於強化體質、調節生體機能。維生素D有助於增進鈣吸收，同時有助於維持神經、肌肉等正常的生理功能，肩負著串聯起健康防護網的工作；維生素C更是人不可或缺的營養素，可以促進膠原蛋白的形成、調解修護力及具抗氧化作用。而面對秋冬到來以及霧霾帶來的空氣髒汙，體內的維生素與礦物質更需要好好守護，所以更加需要吃進「防護三法寶」維生素C+D+微量元素硒Se讓你從體內建構強力防護罩！

記者

特派記者 陳愛金

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