因應國內疫情三級警戒延長，教育部也宣布延長停課並銜接至暑假，有關學校廚工薪資補貼及團膳業者損失，在臺南市黃偉哲市長的積極爭取下已納入紓困方案中，黃偉哲市長18日宣布，今年暑期弱勢學生的午餐補助對象，將擴大並納入中低收入戶學童，預估受惠人數將由原來2,500人增加至7,800人，經費將增加至1,560萬元。市長感謝林美燕和曾培雅議員媒合企業及民間團體捐助弱勢學生午餐，也籲請民間機構或個人一起響應，以幫助更多弱勢學生享有健康的暑期生活。
黃偉哲市長表示，受疫情影響，弱勢家庭的收入相對減少，市府除配合中央發布的各項紓困方案落實執行外，也希望透過對弱勢家庭學童暑期午餐補助的方式，減輕家庭負擔。為協助學生安心就學，市府每學期皆提供經濟弱勢學生免費午餐補助；寒暑假期間針對低收入家庭學生，無論是否到校參加課輔或活動皆提供午餐補助；中低收入戶學生如有到校參加課輔或活動，也由學校提供免費午餐。今年各校因受疫情影響，暑期營隊或課輔活動皆全面停辦或延辦，對中低收入家庭學生的午餐供應將受影響，因此今年特別擴大暑期午餐補助至中低收入家庭學生。
教育局鄭新輝局長表示，感謝市長關心本市經濟弱勢家庭學生的暑期用餐問題，並擴大專案補助對象讓更多學童獲得基本生活照顧。此次補助天數以暑期7月3日至8月27日，扣除例假日後，補助40日、每餐50元計算，每名低收及中低收入學生各提供2000元補助，希望這筆午餐補助經費，可以讓經濟弱勢家庭學生在暑假期間安心用餐。
教育局表示，受疫情尚未舒緩影響，弱勢學生午餐供應方式須考量取餐的便利性並減少戶外移動機會，因此會請學校能因地制宜的協調周邊超商、符合衛生規範的自助餐店、或其他餐點供應業者，以發給餐券、簽單或核撥現金方式提供學生最適切的服務方案，讓受補助學生可以食用衛生安全的餐點。學校也可以和各區公所合作，建立「急困學生用餐問題三級協助機制」或轉介社福機構，共同協力解決學童用餐問題。
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