〔馬祖新聞〕為了深入挖掘馬祖在地故事，做為設計南竿各村落青年微旅行依據，一群海大師生在教育部教學實踐研究計畫，以社會設計促進馬祖永續觀光：量體轉向與合作學習的行動研究支持下，再次頂著寒風來到馬祖。10日、11日在計畫主持人海大副教授曾聖文帶領下，深度走讀福澳村及DIY手作體驗在地傳統點心。
在瞭解馬祖歷史後，在葉炎官、蔡佳蓉（顧火人設計工作室）親自引導下，海大師生們一步一腳印地走訪福澳村大街小巷，兩位業界導師生動解說，在腦海中重繪福澳村當年的歷史街景以及人物特寫。
本次活動特別邀請王蓮花女士，以及頂好特產店劉依金、林家緯執行長（日光文旅）等業者指導青年學子們手工DIY馬祖傳統點心，在數十年經驗業師手中看似簡單的製作過程，學子們自己製作起來卻是另一番體驗，對於老師傅們的深厚功力深表佩服。
福澳街道在民國50年代，曾是馬祖最風華年代，福澳曾有傳統產業，藉由傾聽、記錄方式呈現古早傳產風光年代，從馬祖最重要出入門戶，至最多店鋪商店街，曾是馬祖最熱鬧商圈。
曾聖文副教授表示，感謝馬祖鄉親父老對於學子們的帶領與教導，實地學習如何說好馬祖民間故事，在走讀品味的過程中，提升海大學子們對於在地文化與特產的五感體驗，相信對於學生們挖掘馬祖在地故事、設計南竿各村落青年微旅行路線及拍攝微電影定能有非常大的助益。
海大通訊系趙芳可同學及文創系盛楨玲同學表示，在走讀的過程中，很開心可以學習到很多書本上學習不到的在地知識，特別是在手作時，一方面瞭解馬祖在早期物資缺乏年代的傳統點心的歷史背景，另一方面學習傳統配方與製作流程，加入各種天然配方色香味俱全，是很吸引年輕人的小點心。
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