淡水全國大南瓜爭霸與星級料理繽紛登場　侯友宜邀民眾來品嘗南瓜大餐

記者吳瀛洲／新北報導
淡水栗子南瓜產季來臨，新北市府農業局八日舉行淡水南瓜暨全國大南瓜比賽宣傳記者會，宣布今年全國大南瓜比賽將於六月十二日在淡水金色水岸舉辦，並串聯在地業者推出南瓜特色美食及主題小旅行，歡迎民眾到淡水看南瓜比賽、暢遊淡江大橋，品嘗美味的南瓜大餐。市長侯友宜感謝淡水農會積極推動北海岸南瓜農產品，透過創意活動及多元行銷管道吸引民眾感受南瓜魅力。
侯友宜表示，市府推動淡水南瓜成果斐然，在地種植面積從七公頃成長至七十二公頃，已成為北海岸重要的農業經濟，其中全國大南瓜比賽已邁入第十六屆，每年活動推陳出新，今年打造四大亮點，包括「全國第一」長達四百公尺的南瓜隧道，展出從食用到觀賞等不同種類的特色南瓜；與在地業者合作，將南瓜融入美食及零嘴，推出「全國最多」的南瓜商品，及舉辦「全國唯一」大南瓜比賽，聚集「全國最重」大南瓜，希望大家多多支持淡水的優質南瓜農產品。
淡水區農會表示，農會與淡水在地十九家業者合作推出黑金南瓜酥、夏威夷南瓜鮮拌飯等創意料理；並攜手在地青農推出食農體驗，如「牛埔有機農場」南瓜優格卷DIY、「阿三哥農莊」南瓜奶油烤年糕DIY及「北新有機農場」南瓜圓DIY等活動。今年還將推出「旅學堂」，預計六月十四日及廿一日舉辦兩梯次的南瓜小旅行（報名費九九九元，歡迎至旅學堂臉書粉絲專頁報名），帶領民眾沿淡海輕軌走訪當地特色景點、品嘗南瓜料理、DIY體驗與了解農業知識，深度感受在地農村文化。
農業局指出，年度重頭戲「全國大南瓜比賽」將於六月十二日磅礡登場，賽事分成重量組、創意組及品質組評鑑，市府於六月十三、十四日在淡水金色水岸辦理展售會，現場將展示「全國最重」大南瓜，還有農產市集、南瓜DIY體驗與青農食農講座等活動；民眾只要完成指定任務，即可領取一百元的新北幣合作店家優惠券，可在七月卅一日前到指定合作商家使用。
另農業局「稼日蒔光」臉書粉絲團即日起至六月十一日舉辦「南瓜王猜重量抽獎」活動，邀請大家預測今年重量組冠軍大南瓜重量，活動將抽出五名幸運民眾獲得南瓜商品禮盒。

原始新聞來源 淡水全國大南瓜爭霸與星級料理繽紛登場　侯友宜邀民眾來品嘗南瓜大餐 臺灣郵報.