【元福麵館】苗栗傳統客家粄條與古早味香濃油蔥香

苗栗客家限定美食骨肉粄條，肉質軟嫩帶有膠質，還有香氣四溢的特製客家油蔥以及超高 CP 值，，絕對是必吃美食之一！

來到苗栗旅遊，想品嚐最道地的客家傳統美食，除了名聲響亮的大型餐館外，許多隱藏在街頭巷尾的在地麵館更是饕客們的心頭好。

元福麵館||交通資訊

• 自行開車：行駛國道一號或台 13 線進入苗栗市區/鄉鎮，周邊可尋找路邊停車格或附近公有停車場。
• 大眾運輸：搭乘台鐵至苗栗火車站，出站後轉乘在地公車或騎乘 YouBike 即可輕鬆抵達。

元福麵館||介紹

位於苗栗的元福古早味麵館，憑藉著紮實的用料、香氣四溢的特製客家油蔥以及超高 CP 值，成為許多在地人與內行遊客造訪苗栗時必吃的心頭好。

元福麵館||用餐空間

【元福麵館】的用餐空間很乾淨，建議大家提早到比較不用等。

元福麵館||菜單

【元福麵館】首推「骨肉粄條」與「客家乾麵」！「骨肉粄條」更是苗栗客家特色口味，小菜部分則極力推薦大腸頭、滷豆腐與肝連肉。

擺滿櫥櫃的各式小菜也是元福麵館的一大亮點！從滷得透亮的豬頭皮、大腸頭、肝連肉，到吸收滿滿滷汁的豆腐與滷蛋，建議大家一定要加店家自製辣椒，又辣又香。

元福麵館||餐點介紹

招牌骨肉粄條，大塊厚實的骨肉處理得極為乾淨，肉質軟嫩帶有膠質，重點是給很多，是店內每桌必點的招牌美味。

元福麵館嚴選豬油與紅蔥頭慢火熬炸，油蔥香氣濃郁卻不油膩。客家粄條口感紮實有彈性，完整吸附湯汁或醬汁，入口滿是稻香與油蔥香。

元福麵館的客家粄條，搭配的是瘦肉、油蔥酥、豆芽菜和滷蛋，就看大家喜歡什麼配料。

總結：Sky很推薦【元福麵館】的骨肉粄條，肉質軟嫩帶有膠質，而且在苗栗比較有機會吃到，其他地方很少看到，推薦給大家！

元福麵館||店家資訊

• 地址：367苗栗縣三義鄉
• 營業時間：09:00–14:00、16:30–19:00
• 電話：037872633

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