<貝果兒親子日誌>老奶奶壓箱寶：蘋果洋蔥湯，舒緩過敏又止咳

近來台灣的天空真的很糟，總是灰濛濛一片。夏天完全鼻涕眼淚流個不停，再加上些許的咳嗽，讓媽媽真的很頭大。

貝果兒幾乎是秉持著天然養育孩子的方式，盡量能不吃藥、打針就避免。大多數用食補的方式，養好孩子的抵抗力。看女兒不舒服的樣子，媽媽我也決定來做「蘋果洋蔥湯」。

蘋果洋蔥湯《準備食材》

1.一顆蘋果。
2.一顆洋蔥。（均把它們切塊放置停留）

《製作方法》

1.將所有的食材切丁。

2.找一個有弧度的盤子中間放置一個玻璃碗。

3.把蘋果跟洋蔥放在玻璃盤的周邊。

4.在外鍋倒下一碗水，按下等跳起來就可以囉！

打開後，會看到玻璃碗中的水氣冒出一個個的氣泡，碗中可以明顯看到有水滴。先將旁邊的蘋果洋蔥放置到另外一個碗中，接著把蒸熟的洋蔥跟蘋果放進去。

本來很擔心女兒會不會害怕洋蔥味，沒想到完全沒有任何洋蔥味。蒸軟的蘋果意外像是水蜜桃罐頭的甜美多汁，搭配著湯水一口接著一口，幾乎成了夏天的下午茶甜點。（後來常常在吃）

後記連續吃了兩三碗後，女兒過敏的症狀明顯有了改善！但此療方是否適合所有人，就依每個人體質不同而有所不同，如果真的很嚴重還是要記得去看醫生。

記者

TPNews編輯部

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