
【里漾餐廳】台東成功海景.飯店級義法料理,貓奴必訪!
想像一下,一邊品嚐精緻的義法料理,一邊欣賞窗外無敵的太平洋海景,是不是很棒?在台東成功鎮,就藏著這麼一間讓人驚艷的義法海景餐廳,它低調得讓你差點錯過,卻擁有足以震撼你五感的絕美風景與精緻料理。
想像一下,當你駕駛或騎行在台灣最美的公路之一,台11線上,海風輕撫,陽光灑落,你渴望的,不只是一道美味,更是一份與世隔絕的寧靜。
里漾餐廳||交通
- 自行開車:沿著台 11 線往成功方向行駛,由於門口低調,看到路標時請留意路旁民宅。
- 大眾運輸:可搭乘鼎東客運海線至附近站點,但因班次較少,建議自駕或騎車最為方便。
里漾餐廳||介紹
這是一家由一對夫妻(阿華夫妻)經營的海景餐廳,主廚曾任職於北部知名飯店。餐廳名字 “Lyal” 在阿美族語中意指「海洋、海邊」,其最大的特色就是將飯店級的精緻廚藝帶回部落。
低調的私人招待所,門口沒有顯眼招牌,且採半預約制,環境靜謐溫潤。店內還有許多親人的貓咪,是貓奴的首選。
里漾餐廳||用餐空間
【里漾餐廳】只提供給「不趕時間」的遊客!因為所有的餐點都是現點現做,只為呈現最完美的風味。
餐廳正對著太平洋,大片玻璃窗外就是無邊際的海景。天氣好時,海天一色的景致是最佳的佐餐調味料;傍晚若運氣好,還能見到著名的「月光海」。
老闆阿華曾是飯店行政主廚,餐點擺盤極其精緻,甚至會使用「食用珊瑚礁」造型裝飾,讓每一道菜都像藝術品,視覺張力十足。
里漾餐廳||菜單
里漾餐廳||餐點介紹
飛魚卵干貝燉飯,擺盤精緻如同海底世界,多層次的海味與奶香在口中交織;煙燻鮭魚披薩則以薄脆的麵皮搭配豐富的煙燻鮭魚和清爽洋蔥,口感層次豐富卻不膩口。
剝皮辣椒牛肉披薩,自製的剝皮辣椒帶著微辛感與起司交融,薄脆的餅皮口感極佳。
老漁人海鮮披薩,鋪滿成功漁港當日的新鮮海產,用料紮實,口口都能吃到大海的鮮甜。
總結:台東成功的美,需要你放慢腳步才能體會。而里漾餐廳,正是這份慢活美學的縮影。它不僅僅是一間提供美食的餐廳,更是一個能讓你從城市喧囂中抽離,重新與自然、與美食、與自我連結的空間。
里漾餐廳||店家資訊
- 地址:台東縣成功鎮跋邊路68之1號
- 電話:0968-164-915
- 營業時間:12:00~20:00(三~六);日~二公休
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