好「硝」息？壞「硝」息？報你知！
肉類製品是許多人每日飲食的主菜，其中發酵肉製品，如：便當的香腸、燒臘的臘腸、煲湯的火腿及節慶時的臘肉等，其獨特的風味，更是在我國...
- 飲食文化
為何韓國人離不開泡菜? 全是逼不得已
提到泡菜，大家會馬上聯想到韓國。此種飲食文化如何開始的呢? 全因為嚴峻的天氣導致植物生長期短，既然蔬菜無法隨取隨得；在那樣的時代...
臺東慢食節4日首移師臺北！展演臺東慢生活的飲食與人文風土
「臺東慢食節到臺北了！」最受臺東居民與遊客喜愛、今年10月甫獲得日本2021 GOOD DESIGN AWARD金獎肯定的「臺東...
鄭市長持振興五倍券挺文創，邀市民朋友12/12前逛「馬村設計實驗室」成果展
桃園市長鄭文燦今（23）日下午前往中壢區馬祖新村眷村文創園區，出席馬村設計實驗室成果展開幕活動。鄭市長表示，市府在馬祖新村推動「...
「芭芭秧的普式生活-普悠瑪女性飲食文化」特展 8月13日於史前館卑南遺址公...
國立臺灣史前文化博物館「芭芭秧的普式生活-普悠瑪女性飲食文化」特展2021年8月13日於卑南遺址公園舉辦開幕儀式，本次展覽聯合臺...