為高市府防疫加油,莎士比亞烘焙坊獻上愛心麵包

圖片來源:高雄市政府

位於高雄市苓雅區光華路上的莎士比亞烘焙坊,自5月24日開始,連續5天為高雄市政府第一線辛苦防疫的工作人員,每日獻上300份熱騰騰、健康天然的愛心麵包。該烘焙坊是由曾經榮獲世界麵包大師賽(Masters de la Boulangerie)世界冠軍的王鵬傑師傅所創辦。

王師傅表示,因疫情嚴峻,眼見近日醫護人員為了防疫工作廢寢忘食,而清消人員也頂著高溫,穿上密不透風的防護裝備努力奮戰。為了給前線人員溫暖的鼓勵,於是主動奉獻所能,製作純天然「防疫麵包」,除堅持傳統工法、嚴選在地食材外,並標榜不含反式脂肪酸及人工添加物。王師傅希望能藉親手烘製的麵包,為第一線防疫人員關懷打氣,盡一份心力。

行政暨國際處處長項賓和表示,感謝莎士比亞烘焙坊值此艱鉅的防疫期間,願意奉獻愛心,為市府辛勤付出的第一線防疫人員心中注入暖流,而為因應疫情持續延燒,市府兩行政中心已於5月18日起實施聯合洽公,讓市民能在盡量減少與人接觸的情況下順利洽公,請市民務必配合辦理,若有不便之處亦請見諒。行政暨國際處並提醒,防疫期間應隨時戴口罩、勤洗手,保持社交距離,於居家隔離或檢疫期間,如有就醫需求可撥打防疫專線1922,並請市民朋友秉持「同島一命、團結抗疫」的信念,共同度過艱難的時刻。

記者