最狂火鍋店！全聯開的「全火鍋」米其林星級沾醬+新鮮食材好滿足

隨著秋天的到來，夜晚也慢慢微涼了起來，此時能與朋友在周末或晚上聚餐吃個溫熱的火鍋，真是人生一大樂事。火鍋通常你會去吃連鎖店？還是去吃當地小有名氣的火鍋店呢？今天要介紹的店家有別於一般的火鍋店，因為他竟然是「全聯」開的，全聯自從在2014推出了火鍋季之後，引發一陣熱潮，從中找到民眾吃鍋的商機，在今年打造了全聯自家旗下的火鍋店－「全火鍋」，時髦裝潢加上新鮮食材絕對是親朋好友聚餐不容錯過的好選擇。

全聯打造的「全火鍋」，特別請來名廚聖凱師製作五款不同各具特色的湯底，有：鴨不就好辣辣的「麻辣鴨血鍋」、蔬了你贏了世界又如何的「蔬果昆布鍋」，以及最美的風景配最涮嘴的輝哥的「台式石頭沙茶鍋」等讓人不禁會心一笑的有趣鍋底，調味料也不馬虎，特別由米其林一星餐廳「吉兆割烹料理」的主廚－許文杰製作，讓你在「全火鍋」也能嘗到米其林等級的滋味。

當然最重要的就是新鮮的食材，以本家是超市為優勢，「全火鍋」的食材主打有身分證且從產地直送的新鮮蔬菜，肉品也是由高速薄切機快速分切並且全程冷鏈配送，讓使用的每項食材美味、衛生一把罩。

店內外皆使用燈泡打造時髦又有科技感的裝潢，有別於全聯超市深植人心的「接地氣」印象，使用了燈泡和燈管做裝潢，並且將全聯知名的「請支援收銀」也做成燈管掛在牆上，讓你一走進來就能深深感受到一股親切感。

這家火鍋店雖然位於台北東區，都與全聯的宗旨一樣，價錢相當地實惠，鍋類平均價格只要299元~399元，讓你花小錢就可以享用到大廚級的火鍋，若吃不過癮，「全火鍋」在戶外也打造了自己的果汁吧，上面擺放了各式當季新鮮水果，不只有好喝的果汁，時尚的外牆也引來許多人紛紛來這拍照打卡，據說只開到明年一月（2021/1），想要探店嘗鮮、或是吃鍋的民眾，千萬不要錯過這家時髦與美味兼具的「全火鍋」。

記者

TPN新聞 Margo

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