金馬電影「孤味」蝦捲讓你心動了嗎?盤點北中南超人氣蝦捲!

第57屆電影金馬獎於2020年11月21日順利落幕,今年由於碰上疫情關係,許多海外電影無法順利上映,也意外促成了國片票房爆發,《刻在你心底的名字》、《無聲》、《孤味》等電影,都獲得了不錯的佳績。

金馬電影《孤味》劇照

其中獲得金馬六項提名的《孤味》,在頒獎典禮後再次掀起了一波話題,獲得女主角、女配角雙料獎項的影后陳淑芳,在發表得獎感言時提到,目前《孤味》票房突破六千萬,將兌現先前承諾,炸蝦捲給粉絲吃。

《孤味》以「蝦捲」一物貫穿全片,陳淑芳在劇中飾演一位賣蝦捲以養活三個女兒的堅強女性,讓許多看完電影的粉絲朋友們都直呼:「好想吃蝦捲!」以下將盤點北中南超人氣蝦捲,趕緊手刀前往解決自己的口腹之慾!

台南周氏蝦捲

(圖源:周氏蝦捲官網)

說到蝦捲就不得不提到這家台南名店「周氏蝦捲」,每逢寒暑假和周末總是人潮滿滿的周氏蝦捲,絕對是台南必吃美食之一,原本只是一家賣自助餐的小攤販,因為蝦捲料好實在,身受饕客們喜愛而開始專賣蝦捲,店家精心選用每公斤約一百尾的新鮮火燒蝦,讓客人可以嘗到蝦肉本身的甜味及口感。而如今除了現代化的店面之外,還可以用宅配的方式,將最經典美味的產品直送家中。

另外,黃金海鮮派、花枝丸、鮮蝦餅等等也是周氏蝦捲的超人氣產品,更多購買資訊請見官網。

台南府城黃家蝦捲

位於台南中西區的台南府城黃家蝦捲(原鴨母寮蝦捲、黃氏蝦捲),雖然不如周氏蝦捲的名氣,但也受到許多當地饕客的歡迎。黃家蝦捲兩條五十的銅板價,就可以吃到飽滿的火燒蝦、高麗菜內餡,蘸上芥末、醬油膏,就是道道地地的台南口味,另外,旁邊還附醃漬蘿蔔,讓你可以一解炸物的油膩感。

台北金仙蝦捲

(圖源:金仙蝦捲樂天賣場)

誰說台北沒有美味的傳統小吃!位於龍江路上的金仙魚丸蝦捲是間超過三十年的老店,鎮店之寶蝦捲脆口又扎實,是令很多台北人會常常想起來的好味道,而現在店家的蝦捲統一由中央工廠生產,將美味傳遞到更多分店,松山、天母都有使用金仙蝦捲的店面,但由於不同分店有不同的配料以及烹調方法,每一家金仙蝦捲都各有特色,如果想要在家也可以隨時品嘗到這樣的滋味,除了部分店面會販售冷凍蝦捲,現在還可以在樂天市場上網購,無論是作為零食、便當,都是好選擇!

台中龍品魚丸店

台中西區起家的龍品魚丸店,是台中人都知道的便當名店,1994年創立至今,已經有許多分店,雖然價位較當地其他便當店稍高,但豐富的便當菜色以及分量大方的蝦捲仍是許多人心中的首選,同樣是蘸上黃芥末的吃法,讓蝦捲的鮮甜味更提升一個層次。除了招牌蝦捲外,花枝捲也是許多粉絲大推的品項,有機會到台中的話,一定要記得來試試哦!

記者