位於台北101大樓85樓的「隨意鳥地方101 觀景餐廳」以絕無僅有的高空景致與33年來以細膩不凡的精湛手藝，為顧客的每一次到訪，獻上別緻用心的風味義大利料理。適逢食慾之秋，10中旬至12月正值義大利松露的產季，義大利北部的阿爾巴會於每年此時舉辦松露盛會，吸引大量饕客朝聖，品嚐新鮮盛產的各式松露料理；因成長期比夏季松露來得長，整體外觀色澤明顯較深，獨特松露香氣濃郁，品質層級更高，入口時充滿麝香與榛果香味縈繞。為分享當季的頂級新鮮黑松露醇厚風韻，隨意鳥地方101 觀景餐廳午間／晚間套餐，推出「新鮮黑松露現刨入菜」服務，增添獨特香氣，料理豪華升級！
點餐人氣料理包含「普西尼野菇燉飯」、「手工自製彩虹麵餃」、「美國FLANNERY荷斯登帶骨肋眼牛排」等經典招牌菜色，即日起至11/30，凡點午、晚間套餐即享「新鮮黑松露現刨入菜」服務，套餐價格NT$800起；點選「和牛系列套餐」再升等海陸極致饗宴，加碼招待「澳洲天鵝龍蝦半隻」；同場加映五倍卷回饋，凡點招牌海陸雙子星「炙烤龍蝦、松露牛菲力」套餐，使用五倍券NT$500即享折抵NT$1,000，多重感恩回饋，邀您共饗舌尖上的豪華松露之旅！
秋季感恩盛宴！「餐桌上黑鑽石」頂級阿爾巴黑松露入饌，最純粹的食材搭配，引入奢華風味
「要感受黑松露菌的濃香美味，只需用最簡單的義式燉飯，配上即刨的黑松露菌，就可嚐到清新之中帶著濃郁松露香氣的滋味。」許多名廚與美食家也稱，新鮮而優質的黑松露，不宜高溫烹調，否則將令松露香氣流失。最佳的品味方法是用松露專用的刨刀，刨成薄片，然後放上已煮好的食物上，食物的熱力會使松露散發出獨特香味，配搭起司、牛奶等奶類製品，更能將松露濃郁香氣極致釋放。
「隨意鳥地方101 觀景餐廳」採用來自義大利特選秋季第一採、每公斤價值6萬元的阿爾巴黑松露入饌，具有「餐桌上黑鑽石」美譽，深黑色澤帶有獨特的濃厚香氣，搭配野菇燉飯、自製手工麵餃、肋眼牛排一同入口，為食材引入頂級奢華風味，品嚐層次豐厚的極致享受
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