台東咖啡具備自然環境優勢及發展潛力，台東縣政府創立「太平洋左岸台東咖啡」區域咖啡品牌，3日發表記者會，縣長饒慶鈴與咖啡業者出席，共同推動咖啡產業發展。縣長饒慶鈴也頒贈業者台東咖啡旅程紀念冊，並指出，品牌揉合海洋、南島文化元素的復古風格設計，呈現享受、放鬆的視覺形象，加深品牌的記憶度，打造台東獨一無二的咖啡慢生活，未來將跨界合作及架設品牌官方網站等，成為亮點區域品牌，讓各地民眾品嚐台東咖啡的獨有滋味。
饒慶鈴提到，台東是自然恩典的藏寶箱，近期發表「台東紅烏龍」、「台東咖啡」農產品產業品牌，「咖啡」也是閃耀的黑鑽石，縣內咖啡種植面積約143公頃，居全國第3，無論南迴、縱谷或東海岸，咖啡農持續精進種植技術，形塑在地風味特色。近年台東觀光旅遊人潮逐年增加，此次打造「太平洋左岸台東咖啡」品牌，結合「慢經濟」，傳遞喝台東咖啡、享受慢生活的品牌理念，感受人與咖啡串連的在地體驗，建構出太平洋左岸咖啡慢文化，未來縣府也將全力推動產銷工作。
為提升台東咖啡軟實力及精品發展，縣府持續輔導農友田間管理、病蟲害防治，提供肥料補貼、爭取機具補助等，並辦理精品咖啡評鑑，今年另將舉行杯測和烘焙技術研習，規劃帶領農友至縣外咖啡莊園觀摩，11月將在南港展覽館「2022臺灣國際咖啡展」中首度設立「臺東館」，進行台東咖啡展售及媒合生豆，推動太平洋左岸咖啡品牌。
縣府農業處長許家豪說明，品牌的設計概念源自台東陽光、大海、土地及咖啡，以此連結台東鄉鎮及重大節慶活動作為品牌識別，並與商業品牌洽談合作，如與HARIO合作打造專屬台東的V60咖啡濾杯、與澗水藍工藝JSL Craft、TOAST Living、iDrip合作聯名、與多家莊園開發耳掛式濾包，並與易遊網及老爺酒店集團等通路合作，另外在台東咖啡廳推出咖啡衍生產品。
許家豪指出，也將規劃架設「品牌導覽網站」，可查詢在地咖啡莊園品牌資訊，運用360度環景攝影技術讓用戶彷彿身臨在台東咖啡園，民眾更快認識品牌及體驗山海魅力。盼更快速凝聚咖啡產業，讓大眾都能喝到台東在地生產的好咖啡。
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