每年的5月31日，世界衛生組織及全球合作伙伴自1988年起訂為世界無菸日（World No Tobacco Day，WNTD），且均會訂定一個中心主題，強調菸品使用所造成的健康風險，倡議採取確實有效的政策，以減少菸品消費。
今（2021）年世界無菸日的主題為：「承諾戒菸」。世界衛生組織網站並提供了「103個戒菸的理由」、「戒菸的健康效應」及「戒菸工具包」於世界無菸日呼籲大家付諸行動加強宣導。
此次因應疫情的關係本局原訂於5月22日（星期六）臺南市立文化中心假日廣場舉辦「2021年世界無菸日：承諾戒菸嘉年華」大型宣導闖關活動，將延後辦理。改以靜態方式提供各項宣導服務，藉由宣導讓大家瞭解菸品暴露可經由多種管道或形式影響肺部健康，提高民眾對「103個戒菸的理由」、「戒菸的健康效應」、「戒菸工具包」三大認知，有效的降低菸品的吸引力，減少菸品的使用以及減少二手菸暴露。本局呼籲所有市民朋友們一起來響應531世界無菸日，培養正確生活習慣，共同維護健康的低碳城市。
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