養生與美味可以劃上等號？林銀杏首次舉辦VIP下午茶突破你對杏仁的想像

從四月底開始，林銀杏舉辦了四場下午茶，採用邀請制，如此把關名單，是因為這場下午茶，也是呈現專業的新品試吃會。每個人都樂於在品嚐的過程中，回饋意見，完成每種口味的評價。「我研發產品是為了消費者，當然要知道消費者的想法」林銀杏董事長分享除了對自己產品的自信，同時也熱切地希望得到大家的回饋。四場下午茶共有120位VIP共襄盛舉，包含藝人劉伊心、公關教母丁菱娟老師，都是座上賓。

林銀杏的粉絲對「杏仁」一定不陌生，堅持「天然純粹，健康原味」的精神，從1939年創辦人祖父林秋圍的中藥鋪開始，至今已傳承第三代，林銀杏董事長以自己的本名，為品質掛保證。除了堅守祖父的訓故，林董更全球取材多元優質的杏仁品種，加強配方，甚至創新研發出兼顧美味與健康的杏仁甜點。

體驗活動除了去年一推出即廣受好評的杏仁奶酪，今年更持續研發，推出生乳酪系列，現場端出原味杏仁生乳酪、抹茶杏仁雙色乳酪、鐵觀音杏仁雙色乳酪，還有以林銀杏自家芝麻醬所製作的芝麻慕斯。

值得一提的是，堅持最高原則天然無添加的銀杏粉配方還有花旗參、松子等高油脂的食材，只採用「純水造粒法」，讓隨身包內的粉質，看起來是顆粒狀，但吃進嘴裡，會直接化開變成粉狀，與唾液融合，散發食材香氣與回甘味。連美食家王瑞瑤第一次吃到，都對於其滋味讚不絕口。

「非上帝創造的東西，我都不會加在我的產品裡」

林銀杏董事長一本初心的說：「非上帝創造的東西，我都不會加在我的產品裡。」下午茶現場吃得開心又安心。林銀杏團隊在這四場下午茶證明，只要懂得食材的特性，有意識的選擇與堅持，健康養生可以和美味劃上等號。

林銀杏將持續規劃體驗式活動，未來除了VIP，也會開放全台客人於各地參與的場次，敬請期待。

記者

特派記者 雷鈞

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