歡慶母親節！台北北投雅樂軒酒店隆重鉅獻母親節菜單！

一年一度的母親節即將到來，現代社會中許多母親身兼數職，辛勤地為了家人付出，而母親節這一天，是許多人對母親獻上感恩之情的日子。台北北投雅樂軒酒店為此特別規劃一系列精緻美饌，希望媽媽們能夠藉由美食饗宴，以及家人團聚共餐的天倫之樂，讓一年的辛苦化為甘美的記憶。

台北北投雅樂軒酒店的W XYZ 酒吧特別規劃母親節菜單，用高級、精緻且溫馨的概念，以及新鮮特選的食材共同打造。此次的母親節菜單，以冷燻加拿大干貝作為初曲，特選加拿大生食級干貝，藉由浸泡在特製焦糖洋蔥胡桃木汁的溫潤，逐漸熟成，每一口都能體驗干貝的嫩口與多汁。馬里蘭蟹肉餅則作為熱開胃菜，美國紅皮小洋芋的特有甜味，透過加工製成薯泥，和入洋蔥與蒜苗，蟹肉則是最為重要的滋味核心，這些食材所融合出來的蟹肉餅，搭配新鮮酪梨享用，為宴席進入高潮前做最好的鋪墊。

主餐則有三種選擇，來自紐西蘭、透過濕式熟成的公牛菲力，是原味牛排最好的呈現；新鮮的金目鱸魚，搭配著沖繩海膽醬與飼養四年才成型的風乾烏魚子所共同製成的醬汁，每一口都是屬於亞洲特有的海洋風味；最後的特選則是由宜蘭櫻桃鴨擔任，浸泡在法國紅酒中，低溫62℃舒肥四個小時，讓鴨肉的汁水完整的收裹在肉排中，再佐以新鮮櫻桃、白蘭地所煨煮濃縮的櫻桃醬汁，那酸甜甘口，宛如母親最溫暖的容顏。

台北北投雅樂軒酒店為母親節菜單下足苦功，希望慰勞每一位來店的媽媽一年的辛勞。除了W XYZ 酒吧精緻浪漫套餐，酒店內NOOK聚聚樂餐廳也特別推出母親節百匯饗宴自助餐，不只有經典蔬食沙拉吧、各式海鮮與異國料理，還有美國Prime爐烤牛肉與普羅旺斯羊排現切台，提供多種選擇，於5月13日至5月14日週末中午限定供應，希望讓貴賓有最為難忘的母親節。

W XYZ酒吧 樂來越愛你2023母親節套餐，七道菜套餐價格相當親民，每套NT$1,580+10%，兩人同行或以上還另享8折優惠。

NOOK聚聚樂餐廳2023年母親節百匯饗宴自助餐，每人NT$1,080+10%，四人同行或以上再贈母親節蛋糕壹個。

台北北投雅樂軒酒店

電話: (02)7701-1788

地址: 112 台北市北投區大業路300巷1號 (北投捷運站2號出口)

訂位專線 (02) 7701-1777

※ 提醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

記者

鄭芝珊

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