歡樂花蓮畜牧嘉年華　徐榛蔚鼓勵消費者選用國產豬肉　吃得健康又安心

為了推廣食用在地國產豬肉，尤其是花蓮豬標章的在地健康豬肉，花蓮縣政府20日於吉安鄉好客廣場舉辦「花蓮豬肉產地標章行銷活動」，花蓮縣長徐榛蔚、立法委員傅崐萁、吉安鄉長游淑貞、縣議員黃馨、徐雪玉皆到場致意。徐縣長表示，產業要發展、地方要祥和，歡迎消費者選用優質的國產豬肉，不僅吃的健康安心，更能支持在地農友，讓我國畜牧產業永續發展。

  縣長徐榛蔚表示，花蓮以邁向有機首都為目標，非常重視農業及畜牧業的把關，作為全國唯二禁止廚餘養豬的縣市，以營養飼料養殖豬隻，堅持提供消費者品質最佳的健康豬肉，縣府感謝花蓮縣養豬協會長年支持縣府政策，共同為民眾食的安全把關。

徐縣長指出，為了讓產業與環境共存共榮，縣府今年向農委會爭取提升養豬業者設備，為人民提供最優質的國產豬肉。徐縣長強調，臺灣養豬業者目前未使用萊克多巴胺，中央開放含萊克多巴胺豬肉進口必會衝擊國內產業及國人健康，人民健康是國家健全發展的根基，她呼籲鄉親共同選購國產豬肉，支持地方產業，更為自己及家人健康把關。

  縣府希望消費者認識掛有保證的豬肉標章，象徵來自在地生產最優質的「花蓮豬標章」圖樣，有衛生福利部的「肉品產地標示貼紙」以及行政院農業委員會的「臺灣豬」證明標章，為民眾食品安全嚴格把關。輕掃標章上的QR code就可以一目了然，知道你所買的豬肉來源，從飼養戶到屠宰場，再到分切好豬肉包裝然後上市場販賣，都清楚交代豬肉來源。 

  農業處長吳昆儒說，花蓮縣內1年的豬肉需求量約9萬2千頭，這麼大的需求量我們更應該推廣國產豬標章再加上花蓮自產標章，並透過農產運銷公司（肉品市場），在豬隻屠宰後隨即配發防檢局屠宰衛生合格標誌證明，從源頭直接送到攤商及餐飲業者端，相信層層把關才能讓每一塊豬肉變成一道道美味的佳餚，提升產業的形象以達到政府、養殖者、消費者及相關產業互利共榮。 

  今年8月間因為不肖商人走私越南肉製品驗出非洲豬瘟病毒，造成全國人民在食用豬肉上的恐懼，更影響到認真飼養健康豬的豬農們，人們擔憂買到有問題肉品就降低選購豬肉的意願，波及整個豬肉產業鏈，間接民生消費也受影響；縣府衛生及農業單位聯合檢警共同查緝，及時阻擋這可能的疫情破口進入花蓮，捍衛了民眾食用豬肉的安全。透過這次事件，更證明食用在地豬肉與推廣產地標章的重要性，讓消費者能放心選購、料理健康食材，而且豬農與整個食品產業鏈能安心經營，更重要的是維護我們每天一日三餐的健康食材的品質。 

  花蓮縣養豬協會理事長陳志忠提到，飼養在地健康豬隻是協會與豬農的最高宗旨，花蓮的好山好水給予豬隻好的飼養環境，再加上民眾對豬肉標章的認識提升，相信更能增加食用機率與消費，不僅消費者吃得衛生、吃得安心，更吃得健康。 

  現場提供各式各樣的產品供民眾品嚐，很多美味料理都需各式各樣的肉品，除了主角「豬肉」還有雞肉、鴨肉、牛奶等產品，花蓮在地畜牧更是生活中不可或缺的一部分，就是要民眾知道，豬肉一定要買在地豬肉，吃得才安心。

記者

TPN新聞 實習編輯

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