客家苦茶王子陳彥林 研發推出秒賣無毒苦茶油

陳彥林從小在新竹香山茄苳農村長大，每天看著父親及叔叔種各種農作物，為了增加收入不斷換植不同農作物，希望種出高經濟價值農產品，從種植水梨換成荔枝又換成油茶樹，再增加帝王柑，只要聽說會賺錢，就種看看。眼看父親從事農業仍要出外上班，貼補家用，學校畢業後自己雖然對農事很有興趣，也不敢輕易全職投入，只能想辦法改變種植或行銷方法。

陳彥林回憶說，自家農園種植油茶樹2分半土地，是長期等待，剛開始採收茶籽數量很少，只能賣給收購盤商，雖然只有少少一點，可是能賣比其他農產品高出很多的價錢，讓他決心投入生產及行銷研究，希望透過小農產銷自產自銷，並參與環保局廚餘計畫，利用環保局與金益世實驗農場合作生產的益生菌廚餘堆肥，提供油茶樹天然發酵養分，種出好品質無毒茶籽，再透過精挑細選，仔細去殼，取得優質原料茶籽，利用冷壓榨油工序榨出金黃色好油，還忍痛花了幾乎一個月工資的包裝設計費，終於在今年推出無毒茄苳小農苦茶油，在父親種下油茶樹的第10年，取得一週內銷售一空好成績。

苦茶王子陳彥林指出，雖然父親剛開始覺得從農辛苦又賺不到錢，希望他去上班，今(110)年看到苦茶油在電商平台推出賣到缺貨，非常欣慰，也對兒子傳承耕種信心大增，陳彥林也已計畫擴大油茶樹面種植，未來想推廣有堅果味的大果苦茶油。現在正是帝王柑的產季，陳彥林在父親的田地上管理的帝王柑香甜多汁，看起來像柳丁的帝王柑，皮很薄很容易剝開，水分多又充滿香氣，可以是美味的新年伴手禮，陳彥林又在動腦，要怎麼行銷滋味美好的帝王柑。

很開朗的陳彥林說，友善耕作需要每天上山，不是除草修枝，就是施肥，不用除草劑草長的飛快，荒廢幾天草長長後，割草會花更多時間，陳彥林表示，為了友善農地，種出優質農產品，他堅持不用除草劑，但是也苦了自己，犧牲自己玩樂的時間努力割草。

產發處表示，茄苳社區是新竹市核定農村再生社區，今年在陳彥林耕作農地旁規劃了小農市集園區，未來可望提供茄苳社區等農村社區農產品販售、農事體驗場域，市集園區包含農產品販售空間、蔬菜種植體驗區、庭園餐廳等等，希望小農市集園區完成後，吸引民眾到產地旅行，好好地在鄉下過一日，也能帶回像陳彥林這樣的青農栽種的新鮮現摘水果蔬菜或農產品，回家享用，或在小市集庭園餐廳享用。

記者

TPN新聞 實習編輯

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