中市 國產龍眼蜂蜜 評鑑出爐 33位蜂農獲獎

台中市政府農業局輔導霧峰區農會8日舉辦「112年度台中市 國產龍眼蜂蜜 品質評鑑活動」，以推廣台中市優質蜂蜜，提升台中市蜂產品品質及市場競爭力。農業局表示，這次共有10位獲特等獎、23位獲頭等獎，共33位蜂農獲獎，並以「台中蜂華」做為品牌推廣行銷，期能增加產品附加價值，獲得消費者青睞，增加農民收益。

農業局指出，今年度參賽蜂蜜來自台中市大里、太平、外埔、霧峰、北屯、后里、和平及豐原區等養蜂產銷班計39件，全數通過初評儀器檢驗，即符合一般品質標準且2類11種抗生素類及412項農藥殘留無檢出。

農業局說明，此次評鑑邀請行政院農業委員會苗栗區農業改良場課長吳姿嫺、國立中興大學副教授吳明城、動植物防疫檢疫局退休主秘張世揚博士、蜂蜜品評專家李麗玉老師及陳宥芯小姐等專家學者擔任評審委員，就蜂蜜之風味、香氣及色澤等項目進行感官品評，評審指出今年參賽蜂蜜品質高、無雜質且結晶少。

農業局表示，今年蜂農飼養的蜂群受蜂蟹蟎肆虐而損失慘重，加上氣候影響龍眼花泌蜜量，影響蜂蜜產量，感謝行政院農業委員會農糧署補助及苗改場的輔導，讓蜂農能挺過難關生產優質的蜂蜜參加評鑑，期望藉由評鑑，推廣有溯源農糧產品追溯條碼(QR code)、國產蜂產品證明標章且滴滴香醇的台中龍眼蜂蜜，消費者可向養蜂產銷班的輔導農會訂購或電洽獲獎蜂農購買，支持國產在地優質農特產品。

記者

TPN新聞 劉丞恩

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