雲林以農為本，民眾以食為安，面對農業未來的挑戰，雲林縣政府今(6)日特別舉辦「2021雲林縣農業前瞻論壇」，由雲林縣長張麗善、縣政總顧問張清良、農業處長吳芳銘共同主持，邀請到學界、業界和在地農業重要的農民夥伴，群策群力，並以農業五大願景為主軸，在論壇上以「創新農業與生態環境」和「安全農業與安心食材」內容呈現，共同研討雲林縣農業未來前瞻願景工程，開創不一樣的雲林。
縣長張麗善表示，雲林縣政府相當重視農業未來的發展，這幾年積極推動雲林數位農業行動平台、雲林智慧農業大學培訓輔導、建立雲林良品品牌、安心農產品直播、安全蔬菜箱以及推動零瘦肉精聯盟雲饗豬品牌等農業政策，配合本次論壇的主軸，一步一步帶動雲林農業成長。
縣長張麗善說，雲林縣農業前瞻論壇是以前瞻的思維，因應疫情衝擊、氣候變遷和未來市場，提出五大願景1.安全農業的倡議者，用智慧提升農業生產。2.安心食材的提供者，用品牌保障消費安全。3.生態環境的守護者，用科技守護生態環境。4.創新農業的領航者，用設計開創農業未來。5.體驗農業的先導者，用休閒帶領農業樂活。落實五大願景是雲林農業發展的重中之重，也是升級轉型的必要工程。
農業處長吳芳銘說明，雲林縣政府以「全球視野，在地行動」，透過「永續農業發展」推動雲林良品和農業循環經濟，朝向聯合國永續發展目標(Sustainable Development Goals,SDGs)，接軌國際並且呼應2050年淨零排政策，盤點雲林縣產業與溫室氣體排放分析，同時也研議農業碳權、碳匯等策略方針，使雲林創造淨零發展的契機。
吳芳銘處長強調，縣府近年農業在永續環境政策上有超前的成果，農漁畜牧廢棄物資源化再利用，將畜牧糞尿處理後的「廢水」變成「肥水」的沼液沼渣施灌和沼氣發電；推廣高鐵沿線種植高粱新品種台南八號達88公頃，降低農業用水，減緩地層下陷，還可減少用藥、施肥，降低種植所需成本；推廣農民利用可分解塑膠包膜，減少傳統不可分解塑膠的使用；以及將蚵殼磨成粉，做成紗加到衣服、褲襪裡面，都將農業再利用，減少地球資源的消耗，達到永續的目標。
雲林農業正在升級也在轉型，透過科技跟技術上的力量以及健康的力量，結合其他相關的產業，希望能夠轉換成一個進擊上的農業，農業會變得更好，更有價值，讓雲林蛻變成一座雲林農業大健康，青銀共享好幸福的永續城市，張縣長期盼透過2021年的雲林農業前瞻論壇，推動農業轉型願景，與大家一同使雲林農業上場，進擊未來。
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