日前台北有位獨居老人因未到經常去的咖啡廳而被老闆通報獲救的報導，而澎湖縣政府社會處主導獨居老人服務工作，由送餐志工肩負關懷任務，也因此挽救了幾位獨居老人的生命。
馬公市重光里葉伯伯為本縣獨居長者，因身體老化失能，在生活自理上有所困難，縣府在經過里幹事申請及到府評估之後決定給予老人餐食送餐的服務，以確保獨居長者餐飲照顧得到協助。在今年3月份，送餐志工送餐到葉伯伯家中時，發現伯伯未吃餐且機車也未移動，生活習性與平常不同，發掘有異狀後立即依社會處通報流程回報餐食督導。督導後續也連繫不上伯伯與家屬，當下求助里長前往伯伯住所查看，發現伯伯回應虛弱且大門深鎖，深怕屋內有危險，立即報案請警消破門，進入發現伯伯意識清醒但下半身赤裸且大小便失禁倒臥在房間，立即協助救護送醫，經過里長、警消及醫院合力協助，伯伯出院後已由子女接到台灣照顧。
社會處桂祥晟處長說，「獨老餐飲服務，送的不只是便當，更是愛與關懷」。全縣餐飲服務輸送全仰賴74位無給職志工夥伴們，一年360天無論刮大風、下大雨，他們默默騎著車，穿梭於大街小巷中，為的就是將餐盒送自長者手中，為的就是探望關懷長者生活起居，也因此拯救了幾位長者生命，這種犧牲奉獻的精神實在令人感佩，值得社會大眾給予掌聲。
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