
為什麼氣泡清酒正流行?一場從日本吹起的「Sparkling Sake」微醺革命
說到氣泡酒,你可能會想到香檳、Prosecco 或 Moscato, 但你知道嗎?在日本酒的世界裡,也有一個正悄悄興起的類別——氣泡清酒(Sparkling Sake)。 這不是清酒的調酒版本,而是由酒造正規釀造、充滿天然氣泡、香氣與酸甜交織的清酒新品種。這股風潮不只受到日本年輕族群歡迎,也逐漸在國際清酒市場上成為關注焦點。
說到氣泡酒,你可能會想到香檳、Prosecco 或 Moscato, 但你知道嗎?在日本酒的世界裡,也有一個正悄悄興起的類別——氣泡清酒(Sparkling Sake)。 這不是清酒的調酒版本,而是由酒造正規釀造、充滿天然氣泡、香氣與酸甜交織的清酒新品種。這股風潮不只受到日本年輕族群歡迎,也逐漸在國際清酒市場上成為關注焦點。
為強化臺灣與日本在體育與文化領域的交流合作,並為即將於2026年在日本名古屋舉辦的亞洲運動會提前布局,教育部體育署署長鄭世忠於6月15日率領署內代表團前往名古屋進行實地視察,並與「臺日文化傳承交流協會」展開深度座談與合作交流。
沖繩,這座日本南部的熱帶島嶼,以其獨特的琉球文化、湛藍海水和豐富自然景觀吸引著世界各地的旅客。選擇合適的住宿是規劃一趟完美旅程的關鍵。沖繩的飯店分佈廣泛,從繁華的市區到靜謐的海濱,各具特色,能滿足不同旅行目的的需求。
宮古諸島由八個大大小小的小島組成,分別有宮古主島、來間島、池間島、伊良部島和下地島,一般活動地方都會集中於這五個島。另外還有大神島、水納島和多良間島。 宮古島的最大魅力,在於其被譽為“日本最美”的湛藍清澈海水,以及由天然珊瑚碎屑形成的純白沙灘;宮古島還是著名的星空觀賞勝地,每年6月至8月期間,幾乎可以清楚欣賞到美麗的銀河景觀。
石垣島和日本的主要城市、台灣、香港之間皆有直航航班,是個交通便捷的島嶼,同時石垣島的港口也是前往其他八重山群島的門戶。石垣島的周長約160公里,開車繞島一周可能要花上一天。
說到燒酎(Shochu),台灣多數人腦中可能浮現的是「乾杯」「居酒屋」「喝很烈」,但其實燒酎是一種低酒精度、原料風味豐富、適合搭餐的蒸餾酒。如果說清酒是餐桌上的主角,那麼燒酎,正是默默支撐整桌料理風味的最佳配角。
深入日本「最後的清流」與武士故鄉,體驗一場充滿驚喜的高知之旅,介紹高知各大旅遊景點,包含高知市人氣景點,像是高知城、弘人市場、桂濱水族館等,看完這篇高知景點推薦,就能馬上上手安排你的高知旅遊行程囉!。
根據疾管署資料顯示,日本百日咳疫情已連續4週達2018年以來單週疫情最高紀錄,今年截至4月20日累計報告病例已高達9,336例,病例數較去年全年多5,000餘例,並有嬰兒重症及死亡案例,其中病例以兵庫縣、新潟縣、東京都為多。疾管署發言人羅一鈞表示,目前日本百日咳疫情仍處於節節高升的情況,當地評估為什麼這一波疫情會這麼大,主要是有2個原因,第一就是免疫負債的關係,另外就是因為現在日本流行的是有抗藥性的百日咳菌株,所以很容易在一開始用藥的時候沒有選對抗生素,導致菌株持續散播。
4月14日中午僑委會委員長徐佳青抵達鹿兒島,與鹿兒島縣臺灣華僑會會長張紹妤及僑務促進委員廖珮君等人餐敘。張紹妤感謝徐佳青遠道而來關心鹿兒島僑界,並表示當地僑胞熱情友善,十分關心臺灣現況,也積極思考如何用自己的力量促進臺日友好。
經濟穩定是最大優勢隨著全球經濟的不確定性增加,許多企業開始重新評估其國際擴張策略。財茂集團董事長周訓財表示,日本的穩定經濟環境為企業提供了有利的投資條件,成為財茂集團下一階段拓展的重要市場。
臺南蜜棗正式進入採收季節,每年12月至3月是臺南蜜棗產期。今年第一批輸日蜜棗於1月11日入庫檢疫,預計於1月25日檢疫完成空運日...
被譽為日本「大阪三寶」之一的「船貓」來台灣了!遠得要命的屏東車城海口港「看海美術館」,自8月19日起帶領民眾走進日本當代藝術家矢...