9449-酒類專欄
吃西餐，也能配日本酒？其實更對味！
很多人認為日本酒只能搭日式料理，像是壽司、生魚片、懷石等等。但其實，吃牛排、義大利麵、法式料理時配日本酒，不但不奇怪，還可能更加分。這不是在「硬湊」，而是來自清酒本身「旨味＋柔和酸度＋多變溫度」的特性，讓它比葡萄酒更有彈性，也更能陪你優雅地吃完一頓西餐。
- 清酒
9449-酒類專欄
日本清酒大解密 清酒基本知識入門
清酒是日本以米、米麴和水發酵而成的一種的傳統酒類，又稱為「日本酒」，酒精濃度平均在15%左右。被譽為日本國酒的清酒，不但在日本文...
熱門快訊
清酒入門指南 超商平價清酒推薦
「清酒」由於喝起來口感變化很快，加上一瓶的價格常常又要動輒上千元，是入門門檻較高的酒品。但喝起來甘甜又清爽的口感，仍擁有不少死忠...
9449-酒類專欄
今晚讓我們一起不醉不歸！台北喝到飽酒飲餐廳推薦
平常下班聚會，去膩了咖啡廳、美式餐廳，吃膩了義大利、台式料理了嗎？今天來替大家介紹五家位於台北的喝到飽酒飲餐廳，地點都位於捷運站...
9449-酒類專欄
中秋節烤肉配什麼酒最對味 除了啤酒你有更多選擇
台灣一到中秋節就能看到大街小巷的鄰居升起炭火準備烤肉，而大家都喜歡在烤肉時來一杯酒，除了中秋烤肉的清爽定番－啤酒，還可以有更多選擇，只要找到能與烤肉的風味相輔相成的味道，不管是哪種酒都很適合在大快朵頤的時候搭配。