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百年水圳潺潺流淌:新竹南埔社區以豐沛生態,打造台灣永續農村典範

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寶山吹起最甜的山風:新竹縣新城社區以「風糖」為名,用人情味熬出金牌農村

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新竹金牌農村新亮點:金漢柿餅教育農園以「懂柿長說柿」,打造一堂活的土地文化課

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歷經光榮革命的烈酒-琴酒
9449-酒類專欄

歷經光榮革命的烈酒-琴酒

許多基酒都是以穀物為原料進行發酵與蒸餾,琴酒也不例外,主原料是使用大麥或裸麥,但不同於其他酒類的是在進行一次蒸餾後,會再加入杜松子以及其他藥材和香料進行二次蒸餾,讓他成為具有淡淡草本香氣的基酒。這款琴酒不只因具有特有的藥草氣息在許多酒類中脫穎而出,更是對腎臟、膀胱以及尿道特別好,讓他在酒中佔有一席之地。