9449-酒類專欄
日本酒專家FrANKC受邀加入台灣商務新聞網，開設專欄分享清酒文化
台灣商務新聞網(TPNEWS)日前宣布，日本酒研究者FrANKC老師受邀加入平台，擔任專欄作家，未來將不定期為讀者帶來日本酒相關知識與文化分享。這一合作希望能為對日本清酒與燒酎感興趣的台灣讀者提供更多了解傳統日本飲品文化的機會。過去開設以來，FrANKC老師已多次利用其深入淺出的筆觸和獨特的文化視角，連續發表多篇關於日本酒文化的專欄，並獲得讀者熱烈迴響。
- 燒酎
9449-酒類專欄
燒酎其實不只是可以「純喝」!!!
在清酒課程或品飲會上，我常被問到：「燒酎可以像威士忌一樣純飲嗎？」其實可以——但你會發現，在日本的日常文化中，燒酎比較不只是以“純喝”為主流的飲用方式。它真正的魅力，在於自由調整、搭配餐食、細水長流地融入生活。
9449-酒類專欄
日本燒酎怎麼搭餐？比你想像更靈活的日式蒸餾酒搭餐
說到燒酎（Shochu），台灣多數人腦中可能浮現的是「乾杯」「居酒屋」「喝很烈」，但其實燒酎是一種低酒精度、原料風味豐富、適合搭餐的蒸餾酒。如果說清酒是餐桌上的主角，那麼燒酎，正是默默支撐整桌料理風味的最佳配角。
9449-酒類專欄
黑鮪魚季5/7海洋音樂會延期 相關活動仍如常辦理 首推世界銀牌限量版燒酎紀...
2022屏東黑鮪魚文化觀光季開幕暨海洋音樂會受疫情影響，決定將會有不特定大量群眾聚集的「海洋音樂會」延期，開幕儀式則提前於6日下...