【第27屆海外臺商磐石獎】輝月國際（股）公司

由經濟部中小及新創企業署、中華民國全國中小企業總會主辦，世界臺灣商會聯合總會協辦，經濟部及僑務委員會共同指導的國家暨海外臺商磐石獎，於10月27日盛大舉辦「第34屆國家磐石獎暨第27屆海外臺商磐石獎頒獎典禮」；今年共有5家國內優秀企業及7家海外僑臺商企業脫穎而出。包括總統賴清德、經濟部政務次長何晉滄、僑委會委員長徐佳青、中華民國全國中小企業總會理事長李育家及世界臺灣商會聯合總會總會長熊強生等貴賓皆到場祝賀，恭喜本屆磐石獎的得主，能在充滿變化且複雜的環境中表現得如此出色，並在激烈的競爭中脫穎而出。

輝月國際餐飲由創辦人丁懿辰於2012年創立，專注於推動亞洲飲食文化國際化，以「Kizuki Ramen & Izakaya」品牌為起點，逐步發展出涵蓋日式拉麵、臺式湯包、與手搖飲等多項品牌體系，成為目前美國具規模的亞洲拉麵直營集團。企業憑藉穩健的營運制度與跨國管理能力，成功在全美十餘州拓展逾二十家門市，累積營業額突破 2.33 億美元，創造超過 500 個在地就業機會，展現臺灣品牌的國際競爭力與永續實踐。

輝月國際餐飲重視組織文化與團隊共識，丁創辦人秉持「以人為本、品牌為橋、文化為魂」經營理念，推動人才輪調與在地管理者晉升，培養兼具多元視野的團隊。此外，公司亦積極推動知識傳承，與美國 Bellevue College 合作，將丁創辦人的創業歷程納入商學教材，內容涵蓋跨文化品牌經營、創業轉折與永續管理，成為啟發年輕世代探索創業之路的典範案例。

輝月國際餐飲長期投入社會公益，在疫情期間捐贈逾2,800份免費餐點予弱勢家庭與醫療單位，並參與學生營養支援行動，廣受好評。此外，企業也積極協助臺灣品牌拓展美國市場，推動法規整合、供應鏈協作與文化行銷，實踐品牌外交。丁創辦人身兼僑務促進委員與西雅圖華人餐飲協會創會會長，持續協助臺灣青年創業，深化僑界連結與文化推廣，展現企業對臺灣的深厚情感與社會責任。

輝月秉持「文化帶動品牌、制度支持成長」的核心理念，持續深化制度管理與文化行銷雙軌策略，推動國際化、數位化與永續化發展。未來，將以更高標準複製成功模式，擴展至更多城市與通路，並透過品牌外交與文化輸出，讓世界看見臺灣餐飲的深度、創新與實力，期許成為首家登上NASDAQ的臺灣創立餐飲集團，成為亞洲品牌成功出海的標竿典範。