2025「新味食潮」銀質獎 花魁竹鹽禮盒與無刺虱目魚展創新實力

【記者張嘉誠／綜合報導】

多利多國際食品及關係企業海億農產蔬果，在2025年「新味食潮 FUN FOOD TAIWAN」評選中大放異彩，「花魁禮盒」三烤調味竹鹽勇奪銀質獎，「無刺整尾虱目魚-全隻」同樣獲評審青睞，展現台灣飲食文化結合創新技術的軟實力。

「新味食潮 FUN FOOD TAIWAN」自2020年創辦以來，以「潔淨高值、設計體驗、便利永續」為精神，2025年進入「產品進化、減碳實現、體驗豐富」2.0階段，今年共有119家廠商、264件產品參賽，僅90件作品獲獎，多利多兩項產品脫穎而出，顯示品牌研發實力。

奪得銀獎的「花魁禮盒」使用台灣桂竹林竹鹽，經三次高溫燒製釋放獨特礦物甘味，並搭配低溫慢烤的芒果與鳳梨果乾，帶來如食用香氛般的多層次風味。外盒融合台灣花卉圖騰與中性插畫設計，兼具食安、風味與文化詮釋力，獲得評審一致讚譽。

「無刺整尾虱目魚-全隻」則打破傳統加工技術，率先實現去刺又保留整尾外觀，並採用台南沿海「魚-草-羊」共生養殖模式，兼顧生態環境與食安品質，產品提供多樣化料理方式，契合現代消費者對健康、便利與環保的期待。

創辦人王多利表示，從近300件作品中脫穎而出，是團隊多年堅持品質、永續與深耕在地農漁業的成果，未來將持續挑戰國際賽事並布局全球展會，讓「台灣味」在國際舞台持續發光。