【吳桑深夜食堂】中壢露天日料宵夜場產地直送

朋友啊！中壢南園二路上有新開的宵夜路邊攤啦！一大鍋的螃蟹痛風鍋才450元，還有串燒、炒物、手捲、生魚片、壽司、鐵板料理等，絕對是九點之後宵夜場的最佳選擇！

話說在南園二路上全聯附近都是重劃區，

能選擇的餐廳並不多，最近又開新的深夜食堂，

帶大家一起去嘗鮮。

吳桑深夜食堂||介紹

【吳桑深夜食堂】的位置就在【海童日式料理】前面的廣場，而且晚上９點才開張，剛好就是宵夜場。它不是那種裝潢華麗的餐廳，而是更貼近日本人情味的「深夜食堂」概念，露天路邊攤的親切感，卻提供著令人咋舌的產地直送頂級日料！

想像一下，在微涼的夜裡，和三五好友坐在戶外，聞著炭烤的香氣，聊著天，喝著小酒，那份悠閒與自在，是室內餐廳很難給予的。

如果遇到下雨天怎麼辦？別擔心，店家會貼心地將座位安排到【海童日式料理】室內，完全不用擔心掃興！

吳桑深夜食堂||菜單

【吳桑深夜食堂】的菜單種類豐富到一個不行，從輕巧的手捲、精緻的生魚片、暖胃的湯品，到大口吃肉的串燒、鐵板料理，還有飽足感十足的炒飯、烏龍麵，應有盡有。重點是價格很親民。

吳桑深夜食堂||餐點介紹

綜合生魚片，店家有180元、380元和680元三種價位可以選擇，今天有鮭魚、旗魚、鮪魚和甜蝦，旗魚的Q彈，鮪魚的鮮甜，還有甜蝦那自然的甘甜，每一口都是大海的呼喚。有【海童日式料理】強大的後援，生魚片是絕對的新鮮。

鮭魚生魚片，每一片都切得厚實飽滿，鮭魚的油脂豐腴，入口即化，是大家的最愛。

蟹膏干貝，喜歡嚐鮮的朋友，一定要試試他們的蟹膏干貝，帶來雙重享受，干貝的Q彈與蟹膏的濃郁，是味蕾的極致誘惑。

鮭魚握壽司，新鮮的生魚片，最主要的口感是滑嫩的魚肉和溫潤的油脂香氣，在口中慢慢化開，給人相當大的滿足感。 

綜合握壽司，有鮭魚、鮭魚、旗魚、花枝等握壽司。鮭魚口感非常滑順，油脂豐富，入口即化，是許多人喜愛的口味。旗魚口感柔順，帶有細緻的油脂香氣，風味相對清爽。花枝口感是彈牙且帶有嚼勁，能提供不同的口感層次。 

深夜爆蝦炒飯，別小看這盤「深夜爆蝦炒飯」，裡面有滿滿的鮮蝦、鮭魚卵和蝦卵，炒得粒粒分明，鑊氣十足。

配上鮭魚卵在口中啵啵的口感，每一口都是海鮮的精華，作為宵夜的澱粉主食，完全是恰到好處的滿足。

生蠔，生蠔搭配蝦卵和檸檬，一口滑入，海潮的鹹鮮在口中爆開，餘韻繚繞。

串燒的選擇也很多元，我點了肉質很嫩的雞翅、口感脆脆的雞軟骨，還有水嫩多汁的香菇串燒、牛肋串燒和雞肉串燒。醬汁鹹淡適中帶點甜，烤得恰到好處，香氣四溢。

炒烏龍麵，竟然不到百元！這道CP值爆表的炒烏龍麵，麵條Q彈入味，香氣四溢，絕對是宵夜必點的暖胃好物。

山藥明太子，口感結合了山藥的脆，以及明太子醬的鹹鮮，作為開胃或解膩的小品都很棒。

整隻鮮魚湯，當天我們吃到的是「赤筆仔」，老闆說這是季節限定的現流海魚，肉質非常細緻，湯頭清甜回甘。在微涼的深夜，來上一碗熱騰騰的鮮魚湯，不只暖胃，更暖心，證明了吳桑對食材品質的堅持。

雞燈籠，全中壢能吃到的地方不多！「雞燈籠」絕對是吳桑的招牌中的招牌，也是我的「非點不可」清單上的第一名！它其實是母雞的輸卵管與卵巢，連結著尚未形成雞蛋的卵黃，因為外形像燈籠而得名。

一口咬下，輸卵管與卵巢會發出Q彈帶勁的口感，而最驚喜的是，尚未成形的卵黃在嘴裡瞬間「爆漿」！那股濃郁又帶點甜味的蛋黃香氣，簡直是人間極品！

深夜爆蝦炒飯，如果你是海鮮狂熱者，這鍋只要450元的「螃蟹痛風鍋」絕對讓你直呼划算！一大鍋滿滿的螃蟹，還有各式海鮮與蔬菜，湯頭是自然的鮮甜。

我跟朋友吃到一半就開始擔心會不會真的「痛風」了，但美味當前，誰還管得了那麼多呢？

威士忌鐵板牛小排，這道料理結合了牛小排的多汁、油嫩，與威士忌的香醇，口感豐富且層次分明。威士忌的加入，不僅提升了牛小排的基礎風味，更帶來複雜的嗅覺和味覺體驗，是肉食愛好者不可錯過的選擇。

總結：這裡有著產地直送的鮮甜，有著炭火炙烤的香氣，更有著獨一無二的「雞燈籠」等著你去探索。高CP值的螃蟹痛風鍋，絕對能滿足你的海鮮慾望。別再煩惱中壢宵夜沒地方去啦！趕快將【吳桑深夜食堂】列入你的必訪清單。

吳桑深夜食堂||店家資訊

• 地址： 桃園市中壢區南園二路256號 (海童日式料理門口廣場)
• 電話：0988118501
• 營業時間： 每日 21:00 ~ 凌晨

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