新冠肺炎本土疫情延燒至今，為了減少群聚、維持社交距離，先前已有許多餐飲業者自主性的關閉內用座位，僅供外帶與外送使用。近日也有多縣市紛紛於各自記者會宣布禁止內用政策，僅開放外帶與外送，否則將處3千至1萬5千元罰緩。以下統整了針對全台各縣市明令宣布暫停內用的縣市及業者，讓大家在疫情嚴峻期間，可以多以外送或外帶給予支持。
商業發展與策略研究所長朱浩指出，餐飲業是目前受傷最重產業，可以針對３大需求外帶外送與品質、美觀做相對應的行銷轉型，業者能夠多加留意外帶與外送品質，食材的新鮮度、保溫度，以及盛裝的容器、美觀度，如何讓食物不至於混在一起，維持美觀與美味度。
朱浩也提醒，服務面能更加強，消費者其實會介意外帶、外送餐點的風險，如果餐飲業能主動揭露，保證廚房消毒、員工的健康等，也會有助於消費者回購意願。
全面禁止餐飲業內用縣市：
北部地區：
- 基隆市
- 新北市
- 臺北市
- 桃園縣市
- 新竹市
中部地區：
- 苗栗縣
- 臺中市
- 彰化縣（暫定至5/28）
- 雲林縣（暫定至5/28）
南部地區：
- 嘉義縣市
- 臺南市
- 高雄市
- 屏東縣（暫定至5/28）
東部地區
- 宜蘭縣
- 花蓮縣
- 臺東市
離島地區
- 澎湖縣
- 連江縣
自主跟進暫停內用業者：
- 新光三越10家分店餐飲暫停內用
百貨龍頭新光三越將帶領抗疫，台北、台中、高雄共10家分店配合政府防疫政策店內餐飲將暫停內用，各店將強化提供顧客外送與外帶服務，民眾可於新光三越APP的美食地圖skm eats選擇外帶或外送服務下單。
- 遠百全台9家分店餐飲暫停內用
遠百宣布遠百信義A13、遠百寶慶、板橋大遠百、遠百板橋中山、遠百桃園、台中大遠百、遠百嘉義、高雄大遠百、遠百花蓮共9家分店餐飲停止內用。
- 路易莎全台門市今起暫停內用，並推出特定品項外送7.5折
連鎖咖啡品牌路易莎配合中央防疫政策，並維護消費者及門市夥伴的健康，5月20日至31日，全台門市不提供內用，座位區、廁所暫停使用，僅提供外帶、外送服務。
- 王品集團全台約279家門市暫停內用
王品集團宣布全台近279家餐廳暫停內用服務，只提供外帶外送服務，位於疫情重災區的萬華、蘆洲的7家餐廳仍暫停營業至5月28日止。
記者
