2023屏東咖啡節系列活動於6月29日正式開跑，活動記者會首度移至屏東演藝廳讀者城市舉辦，由縣長周春米與WSC世界盃虹吸咖啡沖煮大賽世界冠軍李雅婷小姐，共同展演虹吸咖啡沖煮技術。縣府表示，此次咖啡系列活動將舉辦咖啡手沖賽、臺灣南區精品咖啡豆評鑑及臺灣菁英咖啡邀請賽等三大賽事，預期可為屏東帶來一波觀光熱潮，周縣長歡迎全國各地咖啡好手，一同到場共襄盛舉。
縣長周春米表示，今年度屏東咖啡首沖賽，將由來自全國各地計41位好手參賽，為跨大鄰近產區交流，更首辦「臺灣南區精品咖啡豆評鑑」，擴及嘉義縣、台南市、高雄市、屏東縣、台東縣等五大縣市，希望以咖啡會友，讓這項賽事，成為南區最具指標性之評鑑比賽；活動最後則由臺灣菁英咖啡邀請賽壓軸登場，邀請全國咖啡產區評鑑得獎咖啡莊園參賽，爭取臺灣咖啡競賽首獎。
周縣長指出，屏東咖啡近年來備受全國鄉親好友矚目，在外地出差時常被眾人稱讚屏東咖啡品質非常優秀，讓她感到相當榮耀，她說，期盼透過此次多項競賽，讓在地鄉親辛苦的成果增加能見度外，也能讓屏東咖啡品牌響徹雲霄，再次歡迎大家到屏東體驗溫暖、美味及精品皆多一度的屏東咖啡。
縣府原民處表示，屏東咖啡深具產業觀光經濟價值，咖啡的消費族群龐大，地方有不同的文化及品質行銷，是兼跨區域性競爭及合作關係，縣府透過本活動讓咖啡專業人員及咖啡愛好者與民眾進一步接觸，將咖啡融入民眾的日常生活中，為生活增添滿滿的咖啡幸福，屏東咖啡節已起跑，鼓勵全國民眾把握機會攜家帶眷，前往屏演藝廳-讀者城市及屏東咖啡園區，體驗原民文化並品嚐屏東咖啡，過著悠閒的樂活人生。
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